調味料

醤油やみそ、お塩など、こだわりの調味料も多数取り揃えています。

 

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醤油お試しセット

国産原料を使った淡口、濃口、濃厚醤油を一つにした、お醤油お試しセット。 50ml x 3本 900円(税別)[井上本店]

五徳味噌

五徳味噌

奈良に古くから伝わる多麹の赤味噌を再現した甘口の味噌。“郷土の味を伝える”など「五つの徳」があるとされています。
585円(税別)[井上本店]

白味噌 万葉小町

白味噌 万葉小町

米、大豆、塩だけのシンプルな素材を生かして作られた白味噌。まろやかな美味しさを楽しめます。 645円(税別)[井上本店]

当帰葉ソルト、当帰葉ドライハーブ

当帰葉ソルト、当帰葉ドライハーブ

奈良県産の大和当帰葉を合わせた塩は、肉や魚の臭みを消し、美味しさアップ。当帰葉ドライハーブは、サラダや肉・魚介のソースに最適です。
ソルト389円、ドライハーブ676円(いずれも税別)[桂花]

ゆず唐からし

ゆず唐からし

宇陀市「花の郷 滝谷花しょうぶ園」産のゆずと唐辛子だけで作られたゆず唐辛子です。鍋料理やうどん、湯豆腐などの薬味として。
510円(税別)[滝谷花しょうぶ園]

醤油

醤油

御所市葛城山の山麓で、奈良県産の大豆を使って木桶発酵された片上醤油のシリーズ。濃口、淡色、たまり、あまい、重ね仕込みの5種類。 150ml 400円~600円(税別)[片上醤油]

柿酢

柿酢

奈良特産の柿と酵母だけで、水を一滴も使わずに製造。身体に良いとされる栄養素が豊富に含まれ、まろやかな味わいです。
120ml 600円、720ml 2,200円(いずれも税別)[石井物産]

※商品は、季節によって入れ替わりがあります。ご了承ください。

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