食品 | 奈良のうまいものプラザ

大和の釜めし

葛城市の當麻寺門前にあるお店の味をご自宅で楽しめる、2合用の釜めしの素。とろとろに煮込まれたヤマトポークの角煮と、たまねぎの甘みがアクセントな大和牛の時雨煮味。
ヤマトポークの角煮1,800円、大和牛の時雨煮2,400円（いずれも税抜）［玉や］

当帰葉ソルト、当帰葉ドライハーブ

奈良県産の大和当帰葉を合わせた塩は、肉や魚の臭みを消し、美味しさアップ。当帰葉ドライハーブは、サラダや肉・魚介のソースに最適です。
ソルト389円、ドライハーブ676円（いずれも税抜）［有限会社桂花］

大和当帰葉カレードレッシング

奈良県産の大和当帰葉とカレーの香りがベストマッチ！サラダはもちろん、パスタやフライにかけても美味しいドレッシングです。ハート型の容器も要チェック。
600円（税抜）［中華レストランとっきん亭］

トウキス

奈良県産の大和当帰（アンジェリカ）を配合した、お口の中をスッキリさせる清涼菓子。さわやかなミント味とまろやかなヨーグルト味の2種類。
各167円（税抜）［大和ハーブ協会］

セレブな青汁

カルシウムと天然ビタミン類、ミネラル、食物繊維、抗酸化成分を含むことで注目の「当帰（トウキ）葉」。大麦若葉と抹茶にプラスした、女性の健康にうれしい青汁です。
2,500円（税抜）［有限会社桂花］

奈良ホテルオリジナルカレー

奈良ホテルのメインダイニングルーム「三笠」伝統のビーフカレーをご自宅で楽しめます。コクのある「クラシック」と、南国の果実の風味が豊かな「トロピカル」の2種類。
各800円（税抜）［奈良ホテル］

奈良ホテルオリジナルクッキー

「関西の迎賓館」とも言われた、歴史ある奈良ホテルの限定クッキー。1枚1枚丁寧に焼かれたサクサクの歯ざわりを楽しめます。ココナッツ味とチェリー味。
各648円（税抜）［奈良ホテル］

抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ

奈良市柳生産の茶葉を石臼挽きにした抹茶とほうじ茶のラテ。お湯を注ぐだけで、香り豊かでクリーミーな味わいを楽しめます。アイスでも美味。
各488円（税抜）［cha茶ファミリー］

フリーズドライいちご、古都華クッキー

奈良生まれの「あすかルビー」の甘酸っぱさと香りをまるごとフリーズドライに。クッキーは「古都華」と県産ヒノヒカリの米粉を使用。
乾燥いちご417円［あすか米菜豆］、クッキー325円［NPO法人マーブル］（いずれも税抜）

奈良ピックルス

"セロリのように香りさわやかな生薬「大和当帰（トウキ）」と大和野菜を、奈良産の調味料で漬けた、話題の“新しいお漬物”。
各463円（税抜）［かめいあんじゅ］

ゆず唐からし

宇陀市「花の郷滝谷花しょうぶ園」産のゆずと唐辛子だけで作られたゆず唐辛子です。鍋料理やうどん、湯豆腐などの薬味として。
510円（税抜）［滝谷花しょうぶ園］

三輪手延べにゅうめん

三輪そうめんの老舗による、風味豊かなだし付きのにゅうめん。一人用の小さな鍋で調理できるよう工夫され、3分ゆでるだけの手軽さも魅力です。
400円（税抜）［池利］

極・竜田揚げの漬込みだれ

斑鳩町の新名物「竜田揚げ」をご自宅で手軽に再現できる“秘伝のタレ”です。肉を約9分間漬け込むだけで、ひと晩寝かせたような深い味わいに！
630円（200ml、税抜）［日本竜田揚げ協会］

奥大和の銘水

梅の名所・月ヶ瀬の地下に約400万年前からあるという地層で磨き抜かれたミネラルウォーター。日本の水の中でもトップクラスのミネラルを含む、のどごしのよい水です。
100円（540ml）［永伸商事］

大和ベジサイダー（あかね、まな）

帝塚山大学プロデュースの新感覚サイダー。大和野菜「片平あかね」「大和まな」の色や味を生かしつつ、果汁と合わせた飲みやすいドリンクです。
各149円（250ml、税抜）［帝塚山大学プロデュース］

奈良発クラフトビール（そらみつビール、あをによしビール）

「酒の起源」奈良発のクラフトビール誕生！さわやかな味わいのピルスナー「そらみつ」と、しっかりしたコクのレッドエール「あをによし」の2種類。
各800円（330ml、税抜）［ゴールデンラビットビール］

五重塔バウム

五重塔をイメージした五段のバウムクーヘン。生地に大和茶が練り込まれ、香り高いお茶の風味と上品な甘さを同時に楽しめます。
1,000円［奈良祥樂］

竜田饅頭

百人一首にも詠まれた古来からの紅葉の名所「竜田川」にちなんだもみじ饅頭。こしあん、カスタードクリーム入り。
700円（8個、税抜）［奈良祥樂］

全粒粉入り素麺「ベル・ブラン」

奈良のカフェとコラボして開発された「からだにやさしく・おいしい」素麺。まるごとの小麦を挽いた全粒粉をはじめ厳選国産素材を、三輪伝統の手延べで作りあげました。
1,800円［中垣製麺所］

翠麺（みどりめん）

明日香村の特産「つるむらさき」を練り込んだ干しめん。カルシウムやビタミンC、葉酸など栄養豊富で注目される「ネバネバ元気野菜」の栄養がたっぷりです。
556円［三輪そうめん山本］

片上醤油の醤油粕ふりかけ

県産丸大豆を使っている片上醤油の醤油絞り粕をふりかけに。七味の効いた味わいは、農林水産省の広報誌で「都道府県イチオシごはんの友」奈良県代表に選ばれた実績あり。
300円［KOMAカントリークラブ］

ならのお茶ふりかけ

月ヶ瀬で60年の伝統ある茶園で楽しまれてきた、家庭の味。茶葉の香りに塩味とごまの風味が加わり、ごはんが進むと評判です。
500円［たつみ茶園］

葛きり

好みのかたさになるまで20分ほどゆでるだけ。付属の黒みつをかければ冷菓として、三倍酢やめんつゆでそうめん風にも楽しめます。サラダやお吸い物、酢の物、鍋にも。
800円（100g、税抜）［よしのや］

どくだみ茶

どくだみには、美肌効果と殺菌効果があるとされています。葛城市の山中で採取されたどくだみを、急須で手軽に淹れられるお茶にしました。
720円（税抜）［當麻の家］

ハーブティー（レモングラス）

吉野地方で、無農薬・有機栽培で育てられたレモングラスをハーブティーに。レモンに似た香りで、胃の働きを助け消化を促進する効果や、抗菌作用があるとされています。
ティーバッグ417円、茶葉352円（いずれも税抜）［ハーブの里へいばら］

恋そうめん

古来から「縁を結ぶ」と言い伝えられているそうめんを、“運命の赤い糸”のような赤い麺入りでハートのパッケージに。「細く長くのお付き合い」を願うギフトにピッタリ。
各350円（税抜）［三輪そうめん山本］

グルメ奈良漬け

伝統的な白瓜の奈良漬を刻み、もろみやフルーツを加えた“新しい奈良漬”。ワインやチーズによく合い、奈良漬が苦手な人にも好評です。
各602円（税抜）［かめいあんじゅ］

べっぴん奈良漬

甘口で食べやすいと評判の奈良漬。全国漬物コンテスト準グランプリの「和風らー油」、県産の唐辛子10種をブレンドした「激辛みそ」もごはんのおともとして人気です。
奈良漬（白瓜）750円、きざみ530円、和風らー油700円、激辛みそ1,000円（いずれも税抜）［べっぴん奈良漬］

しめじ佃煮

加湿を最小限に抑えて育てられたシャキシャキのしめじを、佃煮に。ごはんのおともやお酒の肴にしてもよし、そのまま食べても美味。山椒入りと唐辛子入りの2種類。
各480円（税抜）［山本きのこ園］

奈良木桶醤油

県下の蔵元6社が、吉野杉の桶で仕込んだ無添加・本醸造の醤油シリーズ。各蔵元ごとに、原材料や製造工程の違いから生まれる味わいの違いを楽しめます。
各800円（税抜）［片上醤油、向出商店、梅谷醸造元、恒岡醤油醸造本店、新瀬醤油醸造場、大門醤油］

奈良木桶醤油「極」

県下の蔵元6社が、吉野杉の桶で仕込んだ無添加・本醸造の醤油。白い陶製瓶入りを、香り高い吉野杉の木箱に詰め合わせた、贈答にも最適な逸品。
10,000円（税抜）［片上醤油、向出商店、梅谷醸造元、恒岡醤油醸造本店、新瀬醤油醸造場、大門醤油］

奈良菜園ドレッシング

旬の素材を贅沢に使い、保存料や着色料に頼らず丁寧に手作り。「野菜うまみ醤油」「かぼちゃクリーム」「黒米フレンチ」「おろしにんじん」「あすかルビー」の5種類。
各648円（税込）

手造りつげまろこんにゃく

県東部・大和高原の都祁（つげ）地域は、こんにゃくの名産地。手作りならではの、しっかりした食感と味のしみこみやすさが魅力です。
400g 380円、250g 200円　［つげ本舗］

醤油

御所市葛城山の山麓で、奈良県産の大豆を使って木桶発酵。片上醤油のシリーズ、右から濃口、淡色、たまり、あまい、重ね仕込み。
150ml 400円～600円（税別）［片上醤油］

手づくりジャム

奈良の素材で作った種類豊富なジャム。いちごやブルーベリーをはじめ、奈良ならではの「柿」も多数ご用意しています。 432円～（税込）［寺田農園、花の郷滝谷花しょうぶ園、堀内果実園、吉野いしい他］

ばじるぺーすと

収穫したての新鮮なバジルを、こだわりの厳選素材と合わせた葛城市・寺田農園の人気商品です。パスタやピザのほか、焼鳥にも！
980円［寺田農園］

笠のそば

3000年の歴史を誇る笠山荒神社に見守られる桜井市笠地区。高原の冷涼な気候と風土が生み出した、風味豊かなおそばです。
290円［荒神の里］

大和茶

大和茶の名産地のひとつ、奈良市月ヶ瀬より。冷涼な気候に育まれた緑茶のティーバッグ、ほうじ茶、香り豊かな秋摘みの「青柳」など。
緑茶ティーバッグ 500円、ほうじ茶250g 500円・500g 850円、青柳 500円［ティーポート月ヶ瀬］

ブルーベリー玄米黒酢

宇陀市室生の「花の郷滝谷」で採れたブルーベリーを、厳選の玄米黒酢に漬け込んだ数量限定品。もちろん無添加です！
843円［花の郷滝谷］

柿酢

奈良特産の柿と酵母だけで、水を一滴も使わずに製造。身体に良いとされる栄養素が豊富に含まれ、まろやかな味わいです。
120ml 500円、720ml 2000円［吉野いしい］

奈良漬

1300年前まで起源をさかのぼれるという奈良発祥の伝統食品。酒粕に野菜を漬けこむ作業を何度も繰り返し、見事なべっ甲色に。
半瓜 741円、キザミ 325円（税別）［山崎屋］

葛餅・葛菓子

吉野本葛を使った葛餅や葛菓子は奈良の名産。秘伝の技でじっくり練り上げた葛は、黒蜜やきな粉をつけて食べるとまた格別です。
箱詰め　1000円（税別）［よしのや］

おすし

奈良では柿の葉寿司のように、木の葉に包んだおすしが重宝されてきました。江戸時代末期、文久元年創業の老舗による逸品です。
3個入り 420円　5個入り 720円（いずれも税別）［平宗］

お菓子・らほつ饅頭

中にはこし餡がたっぷり…外はかりっと、中はしっとり、新食感のかりんとう饅頭。冷凍保存もOKです！奈良祥楽から。
1個 124円（税別）［奈良祥楽］

はちみつ

豊かな自然を誇る奈良は、養蜂業も盛ん。県内の草花の甘味が詰まった「百花蜜」、「れんげ蜂蜜」など井上養蜂園のはちみつ各種。
1200円（税別）［井上養蜂園］

柿スイーツ（柿けーき、柿ようかん、柿もなか他）

五條市西吉野は日本有数の柿の産地。全国のコンクールでたびたび受賞した「吉野いしい」の誇る柿スイーツをご賞味ください。
600円～1000円（税別）［吉野いしい］

大和畜産ブランドを使ったカレー

ご当地銘柄「大和牛」「大和肉鶏」入りカレー。ピュア・フーズ奈良特製です。テイクアウト専用のパック詰めでどうぞ。
1個 400～600円（税別）［ピュア・フーズ奈良］

うめシロップ

良質な土と水にこだわり“健康な作物”づくりに取り組む、五條市・堀内農園の製品。当店でも人気の品です！
950円（税別）［堀内農園］

かりんシロップ

五條市の堀内農園が、樹齢100年超「本かりん」のエキスをじっくり抽出したシロップ。甘すぎずスッキリとした味わいです。
1500円（税別）［堀内農園］

三輪そうめん

ご存じ奈良を代表する特産品。三輪そうめん山本「白龍」、池利「葛そうめん」「三色そうめん」など各種取り揃えております。
500円～2000円（税別）［三輪そうめん山本、池利］