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その他加工食品

ジャムやピクルス、ご飯のお供に最適な商品など多種多様な商品がいっぱい。

 

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手作りジャム

手づくりジャム

奈良の素材で作った種類豊富なジャム。いちごやブルーベリーをはじめ、奈良ならではの「柿」など、種類も豊富にご用意しています。 466円~(税込)[花の郷滝谷花しょうぶ園、岡本農園、石井物産 他]

十津川ゆべし

十津川ゆべし

「柚餅子(ゆべし)」は、昔から十津川村で作られてきた保存食。くりぬいた柚子に山菜や味噌を詰めて乾燥し、お酒やごはんのお供として愛されてきた「和風チーズ」です。
1,188円(税込)[十津川深瀬]

明日香きくらげ佃煮 白/黒

お鍋でコトコトと、お醤油・昆布・ざらめなどでシンプルに作っています。 各130g 500円(税込)[アスカグリーンファーム]

吉野しめじ佃煮

しめじ佃煮

加湿を最小限に抑えて育てられたシャキシャキのしめじを、佃煮に。ごはんのおともやお酒の肴にしてもよし、そのまま食べても美味。山椒入りと唐辛子入りの2種類。
各486円(税込)[山本きのこ園]

子持ち鮎の甘露煮

奈良・吉野川産の鮎を独自の製法で丁寧に調理。 864円(税込)[北山ネオフーズ]

完全無添加のお茶漬け

管理栄養士でもある奈良市内のカフェ「Su-balance」のオーナーが考案した、完全無添加のお茶漬けの素。緑茶海苔味、焙じ茶紫蘇味、和紅茶しいたけ味の3種類。 3個入り734円、1個入り270円(いずれも税込)[Su-balance]

ならのお茶ふりかけ

月ヶ瀬で60年の伝統ある茶園で楽しまれてきた、家庭の味。茶葉の香りに塩味とごまの風味が加わり、ごはんが進むと評判です。 540円(税込)[たつみ茶園]

釜めしの素

葛城市の當麻寺門前にある「玉や」さんの味をご自宅で楽しめる、2合用の釜めしの素。とろとろに煮込まれたヤマトポークの角煮と、たまねぎの甘みがアクセントの大和牛の時雨煮味。 ヤマトポークの角煮味1,944円、大和牛の時雨煮味2,592円(いずれも税込)[玉や]

しょうがご飯の素

しょうがご飯の素

といだお米に入れて炊くだけで、生姜の香り豊かな炊き込みご飯ができあがります。2合炊き(3~4人分)用。
540円(税込)[明日香村地域振興公社]

忠実で御達者粥(玄米)

室生産のお米を大和茶のほうじ茶で炊いた茶粥です。いつまでも この味を 残したい… 室生のふるさと食彩。 270g 507円(税込)[宇陀商工会]

奈良ピックルス

奈良ピックルス

セロリのように香りさわやかな生薬「大和当帰(トウキ)」と大和野菜を、奈良産の調味料で漬けた、話題の“新しいお漬物”。 各540円(税込)[かめいあんじゅ]

奈良ピックルス(やまと甘なんばん醤油漬け、さくら梅)

奈良ピックルス(やまと甘なんばん醤油漬け、さくら梅)

ほどよい歯ごたえと風味で白米との相性抜群な「やまと甘なんばんの醤油漬け」。「さくら梅」は、吉野の梅の実に、ふんわりと桜が香ります。
各680円(税込)[かめいあんじゅ]

大和の野菜ピクルス

奈良県産の野菜をピクルスにしました。旬の時期や収穫量によってラインナップが変わります。 486~1,080円(税込)[桂花]

みかんジャム

天理観光農園で育った甘くておいしいみかんで作る手づくりジャム。じっくり煮込んで甘さを凝縮、とろり濃厚なお味です。 140g 540円(税込)[天理観光農園 Cafeわわ]

烏梅

紅花染めの媒染料として古来から使用されてきた烏梅(うばい)。烏梅茶としても利用できるとか。 35g 1,249円(税込)[梅古庵]

手造りつげまろこんにゃく

手造りつげまろこんにゃく

県東部・大和高原の都祁(つげ)地域は、こんにゃくの名産地。手作りならではの、しっかりした食感と味のしみこみやすさが魅力です。
300g 324円(税込)[つげ本舗]

※商品は、季節によって入れ替わりがあります。ご了承ください。

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